0 commenti
21/11/2022 16:30

“La Valdinievole nel piatto: cibo, territorio, identità”

PROTAGONISTA DI “DE-SCRITTI D'AUTORE": GIOVEDÌ 24 NOVEMBRE IN SALA MEDIATECA

ALTOPASCIO, 21 novembre 2022 – Ultimo incontro del mese per “De-scritti d’autore”, la rassegna promossa dal Comune di Altopascio per valorizzare le novità letterarie e gli autori locali.

Il libro protagonista del prossimo appuntamento, in programma giovedì 24 novembre alle 18.30 in Sala Mediateca (piazza Ospitalieri) è “La Valdinievole nel piatto: cibo, territorio, identità” a cura di Dario Donatini e Francesco Tanganelli.

Il libro di Donatini e Tanganelli comprende una ricca raccolta di saggi sulla storia delle eccellenze enogastronomiche di questa parte di Toscana, la Valdinievole: dal pane di Altopascio al fagiolo di Sorana, dai brigidini alla farina di castagne, passando per l’olio di Montalbano e il vino di Montecarlo. La prefazione è di Zeffiro Ciuffoletti, professore dell’Università di Firenze e accademico emerito dei Georgofili. La raccolta si distingue anche per la grafica e la cura editoriale coordinata da Gaia Lavoratti, dalla copertina del maestro d’arte Mario Marasà alle fotografie di Claudio Minghi e Alessandro Sansoni.

L'ingresso è libero e gratuito.

Redazione

Foto:

Con l'invio di questo testo (post o commento) dichiaro espressamente di aver letto e compreso le condizioni che regolano e vincolano l'utilizzo di questo blog, che sono scritte per esteso in calce di ogni pagina al link “Le regole del Blog” e "Termini e condizioni d'uso" con particolare riferimento alla norma in cui l'utente si impegna a tenere indenne Cristofani Comunicazione d.i. da tutte le perdite, danni, costi, oneri e spese, ivi comprese le eventuali spese legali, che dovessero essere sostenute da Cristofani Comunicazione d.i. in conseguenza all'utilizzo dello spazio web messo a sua disposizione.

“La Valdinievole nel piatto: cibo, territorio, identità”

Gli altri post della sezione

Mia Giovannelli vola al Trofeo CONI: rappresenterà la Toscana nel Taekwondo

Abbandonano rifiuti lungo la strada per Granaiola: multati

La Garfagnana al Salone del Gusto di Torino: le eccellenze gastronomiche del territorio in vetrina

Media Valle: Piano Operativo Intercomunale

Elezioni Viareggio ..le comiche e l ignoranza sui social

Rapporto Garfagnana 2026: l’industria traina e il turismo estero accelera

Slow Life Slow Games all’ospedale di Barga

l Duo chitarristico Masini – Costantino in concerto alla Chiesa di Rocca

Camaiore-Campallorzo, domenica sarà la volta buona?

ULTIMI GIORNI PER LA MOSTRA “VISIONE E MEMORIA” DEDICATA A GIOVANNI GIORGI

Viareggio, Zucconi (FDI): “Il Museo per la Memoria non sarà un mausoleo

Una giornata di studi sul castagno in Fortezza: la Garfagnana a convegno.....

Presentato stamani al Comune di Capannori la seconda edizione del Folk Studio Festival

Slow Life Slow Games all’ospedale di Castelnuovo G.

PINQuA, inaugura l’immobile riqualificato in via Garibaldi a Castelnuovo

Caruso (Noi Moderati): bene il protocollo di intesa per l’estensione della rete idrica ma ....

la programmazione al Cinema al Teatro Puccini di Altopascio

Voci di Terra, lo spettacolo per ricordare le voci e le storie di Capannori

Ghivizzano Castello in festa: taglio del nastro per il riqualificato parcheggio al Portello

Villetta, inaugurato Teatro Officine Ripartenze

Forte dei Marmi, La Capannina firmata Armani torna agli anni d'oro di «Sapore di mare»